I coffee shop dell'Età d'Oro

Poco dopo la scoperta dell'America, l 'Europa conobbe la tradizione di fumare del tabacco nelle pipe.
In Europa subito si incominciano a sperimentare modi per rendere più saporoso il tabacco, ad esempio aggiungendo erbe ,come la canapa.
Essa dava un sapore più aromatico al tabacco ed era una pianta economica e di facile reperibilità nel resto nel mondo in quanto coltivata per usi domestici e industriali.
L'abitudine di fumare canapa venne diffusa dai soldati, dagli artisti e dai naviganti, si trasformò in un piacere e divenne subito popolare in tutti i ceti sociali.
In alcuni musei come "l' Hash Marijuna & Hemp Museum di Amsterdam, ci sono dipinti che ritraggono persone fumare nei 'rookhuize' (case del fumo), i coffee shop dell' Età dell'oro.